Alcoomètre – échelle Cartier et Gay Lussac
À l’aide d’un bec de perroquet en cuivre relié à l’extrémité du condenseur, l’alcoomètre permet également de lire le taux d’alcool de manière précise et constante à la sortie du distillat.
Ce modèle contient une échelle Cartier et une échelle Gay Lussac. L’échelle Cartier a été introduite en 1771 pour contrôler la liqueur et a été remplacée par l’échelle Gay Lussac en 1824, qui indique le concentré d’alcool en volume.
- Matériau: verre
- Poids: 0.2 kg
- Hauteur X diamètre 17 cm x 16 mm
- Calibrage: 20ºC
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