Banneton à fermentation en osier couronne 750 g

• La toile en lin 100 % assure une fermentation uniforme et efficace de la pâte
• Permet de réaliser des couronnes de pain bien formées et aérées
• Convient à différents types de pâtes, idéal pour les boulangers professionnels

Description & Caractéristiques En savoir plus sur le produit

 

Ce banneton est idéal pour le façonnage et la fermentation des pâtes à pain, permettant d’obtenir des couronnes parfaitement formées et bien aérées. Il convient particulièrement pour des recettes de pains spéciaux et des présentations raffinées.

 

Avec un diamètre de 30 cm et une hauteur de 9 cm, il offre une capacité de 750 cl, idéale pour une pâte de 750 g. Fabriqué en osier blanc non vernis, ce banneton allie esthétique et fonctionnalité. La toile 100 % en lin permet une fermentation optimale de la pâte, tout en préservant une belle texture. Ce banneton est parfait pour les boulangers professionnels.

 

Ce banneton n’est pas lavable en machine, il est recommandé de le nettoyer à sec pour préserver la qualité de la toile.

 

 

 

 

Caractéristiques techniques

Matériau

100% lin , Osier

Diamètre

30 cm

Hauteur

9 cm

Poids

0.310 kg

Capacité

750 cl

Entretien

Lavage à sec