Ces copeaux de sel particuliers en forme de pyramide (‘salt flakes’) ont une texture croustillante et un goût exquis. Ce sel est extrait d’une eau de mer d’une incroyable pureté et ensuite travaillé jusqu’à obtenir sa forme caractéristique. Emiettez quelques copeaux par-dessus votre préparation pour apporter à votre plat une touche pleine de raffinement et de saveur.
• Contenu : 100 g
• S’accorde à merveille avec le carpaccio, les salades et la viande
Astuce : Dosez le sel de préférence à la main et ne l’ajoutez qu’au moment de servir votre plat. Si vous l’ajoutez pendant la cuisson, il sera moins goûteux.
Spécifications
| Numéro de l’article | 00014756 |
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Ingrédients
| Ingrédients | sel de mer (NaCI min. 98%). |
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