- Longueur : 17 cm
- Longueur de lame : 5,5 cm
Couteau à huîtres en inox 18/0 avec une épaisseur de 3,2 mm. Extra-aiguisé avec une poignée en polyamide renforcée à la fibre de verre. Équipé d’une garde pour protéger les doigts. Conçu pour un usage professionnel et de gros calibre.
Ces ustensiles de haute qualité sont conçus pour répondre aux besoins des professionnels, alliant élégance, durabilité et facilité d’entretien pour une expérience culinaire exceptionnelle.
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