Le couteau à jambon est dentelé. Il est idéal pour faire de belles tranches de jambons et pâtés en croûte ou de belles part de tourte. Ses dents lui permettront de facilement découper la croûte, tandis que sa longue lame vous permettra de ne faire qu’un seul passage pour découper vos tranches.
Les couteaux de la série MEGOL sont fabriqués avec des lames inox enrichi au Molybdène-Vanadium pour une très forte résistance tant à la corrosion qu’à l’usage. Elles sont d’une dureté de 52 HRC. Cette série de couteaux tire son nom des poignées avec lesquelles ils sont fabriqués, qui sont en MEGOL. Le MEGOL est en fait du polyéthylène de haute densité. Vous pouvez les mettre au lave-vaisselle, ils résistent à des températures allant de – 20°C à + 120°C.
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