Couteau éminceur 25 cm

• Découpes de viandes et légumes
• Fabriqué en Suisse
• Manche ergonomique et antidérapant
• Lame fine et aiguisée assurant un tranchant exceptionnel

Description & Caractéristiques En savoir plus sur le produit

 

Le couteau éminceur 25 cm Victorinox est l’outil de découpe idéal pour tous vos besoins en cuisine, que vous soyez un professionnel ou un passionné de cuisine. Conçu pour trancher, émincer et découper avec précision, ce couteau combine performance et durabilité.

 

Dotée d’une lame de 25 cm, ce couteau éminceur est fabriqué en acier inoxydable avec une dureté de 56 HRC, assurant un tranchant exceptionnel et résistant à la corrosion. Conçu pour durer, il vit jusqu’à 60% plus longtemps qu’un couteau classique, même avec une utilisation intensive.

 

Le manche est fabriqué en Fibrox, une matière à base de polyamide PA et d’élastomère TPE, offrant une prise en main sûre et confortable. Sa texture antidérapante garantit une excellente adhérence, même lorsque le couteau est utilisé en milieu humide.

 

Ce couteau est spécialement conçu pour les tâches exigeantes telles que l’éminçage, la découpe de viande, de légumes ou d’herbes, avec une grande facilité et précision. Il est couramment utilisé par les professionnels des métiers de bouche, notamment les bouchers et les chefs cuisiniers.

 

 

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame

25 cm

Dureté de la lame

56-57 HRC

Matériau

Acier inoxydable , Fibrox

Entretien

Compatible avec le lave-vaisselle

Poids

245 g

Couleur(s)

Noir

Fabrication

Made in Suisse