la crêpière électrique châssis rond de la marque Krampouz est la crêpière professionnelle idéale pour une utilisation occasionnelle (restauration non spécialisée en crêpes, des petits snacks)
Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Les manettes de contrôle, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, sont graduées de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.
Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage. Le bandeau intégral en façade permet un nettoyage rapide.
Énergie : Électrique
Plaque : Fonte usinée
Puissance (diamètres 35 cm) 2 × 2 500 W
Puissance (diamètres 40 cm) 2 × 3000 W
Poids (Diamètre 35 cm) 26 KG
Poids (diamètres 40 cm) 37 KG
Dimensions (diamètres 35 cm) 75 × 42 × 18 cm
Dimensions (diamètres 40 cm) 86 × 47 × 18 cm
Résistances : 1 résistance en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur
Gamme : Standard
Utilisation : Occasionnelle
Forme du châssis : Carré
Matériau châssis : Inox
Tensions : 220-240 V
Régulation : 2 Thermostats réglables de 50 à 300°C
Utilisation : Intérieur – Extérieur
Alimentation : 2 cordons d’alimentation
Témoin : 2 Témoins de chauffe, s’éteint lorsque la température est atteinte
Norme CE
CONSEILS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN
Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.
Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.
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