Épices, Condiments – pour des saucisses grillées à la façon de Nuremberg, 200g

Épices, Condiments – pour des saucisses grillées à la façon de Nuremberg

Cet assortiment d’épices est spécialement conçu pour préparer des saucisses grillées à la façon de Nuremberg. Avec une composition soigneusement sélectionnée d’épices, vous êtes assuré de créer des saucisses pleines de saveurs et d’arômes.

Caractéristiques :

• 200 g d’épices pour saucisses grillées à la Nuremberg
• Ingrédients : épices (farine de moutarde, marjolaine, coriandre, gingembre, poivre, zeste de citron, carvi, aneth, piments), sucre, sel de table (sel, antiagglomérant : E535), amidon de riz, extrait d’épices (poivre, muscade)
• Peut contenir des traces de céleri, de sésame et de gluten
• Recommandation du fabricant : 3-5 g/kg masse
• Convient pour 40 kg de mélange de saucisses

Ces épices sont idéales pour préparer la célèbre Rostbratwurst de Nuremberg. Cette petite saucisse de porc est rôtie sur un grill au feu de bois et est traditionnellement accompagnée de choucroute, de salade de pommes de terre, de pain, de moutarde et de raifort.

Les épices sélectionnées pour cet assortiment comprennent de la farine de moutarde, de la marjolaine, de la coriandre, du gingembre, du carvi, de l’aneth, du piment, du poivre et du sel. Tous ces ingrédients sont soigneusement dosés pour vous permettre de préparer la saucisse parfaite.