L’extrait aromatique de yuzu Patisdécor de Cerf Dellier permet de parfumer agréablement la recettte de vos mousses, desserts, glaces et plats asiatiques… Il possède l’odeur et la saveur caractéristiques de cet agrume typique.
Original et tendance, le yuzu est un petit agrume japonais rappelant la gourmandise et l’acidité du citron vert et de l’orange.
Parfait dans vos mousses et mayonnaises de vos recettes asiatiques.
Facile à utiliser, le yuzu se marie également avec le chocolat blanc dans vos pâtes sablées, financiers, cookies, muffins et chantilly…
Conseils d’utilisation : Pour 100 g de préparation, utiliser environ 1 cuillère à café d’extrait Patisdecor.
Caractéristiques :
– Contenance : 50 ml
– Composition : Eau, extrait de yuzu, alcool éthylique
– Pour denrées alimentaires, ne pas ingérer en l’état.
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