La façonneuse permet d’économiser du temps et ne requiert pas un personnel spécialisé. Elle a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes de formage des disques pour la préparation de pizzas, pain, focaccias, gâteaux, etc. La machine fonctionne à froid et n’altère pas les caractéristiques des pâtes. La façonneuse Prismafood est facile à utiliser et offre une qualité de fabrication de très haute qualité. La sélection de l’épaisseur de la pâte finale est une opération rapide et intuitive. Sur toutes les façonneuses, l’épaisseur entre les rouleaux est réglable de 0 à 5 mm.
EN ÉVIDENCE
Diamètre pizza 14 – 30 cm
Mono rouleau
Pédale électrique incluse
Système de transmission à engrenages
Épaisseurs ajustables de 0 à 5 mm
Protection des rouleaux en plexiglas transparent pour une sécurité maximale sans altérer la visibilité
Tension spéciale 110V 60Hz disponible
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Poids pâte (gr) | 80 – 210 |
| Diamètre pizza (cm) | 14 – 30 |
| Alimentation (volt) | 230 | 1 ph 50/60Hz |
| Puissance (Kw – Hp) | 0,25 | 0,33 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 65 x 32 x 41 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 75,5 x 40,5 x 52,5 |
| Poids net (Kg) | 22 |
| Poids brut (Kg) | 26 |
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