Solidité
- Réalisation extérieure en acier inoxydable AISI 304, offrant une résistance à la corrosion et une durabilité accrue.
- Fabrication Italienne, témoignant d’une expertise reconnue dans le domaine de la fabrication de fours.
Entretien
- Tapis facilement extractible, simplifiant le nettoyage et l’entretien régulier de l’appareil.
- Coins arrondis et biseautés au maximum, facilitant le nettoyage et la maintenance.
Performance
- Isolation thermique en fibre de céramique, maintenant une température optimale à l’intérieur du four.
- Tunnel de cuisson avec réglage électronique de la température et de la vitesse de translation, offrant un contrôle précis du processus de cuisson.
- Chauffage au gaz avec contrôle électronique de la flamme et régulation minimum/maximum, assurant une adaptabilité aux différents besoins de cuisson.
- Panneau de commandes électroniques Digital, accessible frontalement, avec gestion de 6 programmes de cuisson pour une utilisation plus intuitive.
- Possibilité de superposer jusqu’à 3 fours pour une optimisation de l’espace.
- Tapis de cuisson grillagé en acier inoxydable, assurant une cuisson homogène des produits.
En Dotation
- Notice d’installation et d’utilisation, fournissant des instructions détaillées pour une installation correcte et une utilisation optimale.
Directive & Normes
- Conforme aux directives Européennes, répondant aux normes de qualité et de sécurité de l’Union Européenne.
- Certification CE, attestant de la conformité aux exigences légales pour la commercialisation dans l’Union Européenne.
Remarque
Ce four à pizza à convoyeur Zanolli, fabriqué en Italie, allie solidité, performance, et facilité d’entretien.
PRODUCTION HORAIRE ( Données à titre indicatif )
| Diamètre Pizzas | Temps De Cuisson | Quantités |
| 150 mm | 3,5 minutes | 145 PCS |
| 200 mm | 3,5 minutes | 80 PCS |
| 250 mm | 3,5 minutes | 45 PCS |
| 300 mm | 3,5 minutes | 35 PCS |
| 350 mm | 3,5 minutes | 27 PCS |
| 400 mm | 3,5 minutes | 21 PCS |
NOTICE D’UTILISATION | SYNTHESIS 06/40 GAS
CERTIFICAT | SYNTHESIS 06/40 GAS
VUE ÉCLATÉE | SYNTHESIS 06/40 GAS
FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | SYNTHESIS 06/40 GAS
Caractéristiques Technique
Caractéristiques Technique
• Température maximale : +320°C
• Vitesse convoyeur Min/Maxi : 1’45 » – 30′
• Surface utile : L. 400 x P. 580
• Hauteur interne : H. 95
• Entraxe en mm : 6,25
• Puissance / Kcal/h : 9 kW / 7700
• Alimentation : Gaz Naturel
• Dimensions extérieures : L. 1300 x P. 1030 x H. 440
• Poids net : 115 Kg
• Garantie : 1 an (Pièces)
• Voir nos conditions générales de vente
MADE IN ITALY
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