La lavande Le Comptoir Africain est une épice de plus en plus populaire en cuisine. Les fleurs de lavande séchées doivent s’utiliser avec parcimonie pour ne pas donner un goût trop prononcé à vos préparations.
La lavande s’utilise aussi bien dans les praparations salées que sucrées. Ajoutez-en au fromage de chèvre, aux viandes rôties, comme l’agneau, le lapin ou le porc, dans la crème brûlée, la tarte tatin aux pêches, les abricots rôtis ou encore dans les glaces aux fruits pour les aromatiser.
Caractéristiques :
– Poids : 10 g
– Conditionné dans un bocal en verre
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