40 recettes de pures gourmandises pour comprendre, apprendre et maîtriser les gâteaux de voyage !
Pâte brisée – ganache crémeuse – glaçage rocher – cake choco-gianduja – marbré – pain d’épices – cake citron & pavot – cake aux fruits confits – brownie – browkie – gâteau basque – cookies matcha & cranberrie – financiers et encore plein d’autres recettes dans ce livre de pâtisserie.
Caractéristiques:
– Auteur: Mélanie Dupuis
– Date de parution : 01/12/2021
– 144 pages
– Dimensions : 267 x 196 mm
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