La série pâtisserie est spécialement conçue pour le stockage optimal d’un grand nombre de pâtisseries, avec des dimensions internes parfaitement adaptées aux plateaux euronormes 600 x 400 mm.
Grâce à ses groupes frigorifiques surdimensionnés, elle assure un fonctionnement fiable même à des températures ambiantes élevées, jusqu’à 40°C.
Conçue pour une hygiène irréprochable, elle dispose d’une finition intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 414, facile à nettoyer. Son isolation en polyuréthane injecté à haute pression, sans CFC, garantit une performance énergétique optimale.
Parmi ses atouts : porte à fermeture automatique avec joints magnétiques, évaporateur double flux protégé contre la corrosion, coins arrondis pour un nettoyage simplifié, pieds réglables en acier inoxydable, et une répartition homogène du froid.
Vous pouvez choisir entre réfrigération statique ou ventilée, pilotée via un panneau de commande automatique intuitif. Un tiroir de service non réfrigéré placé au-dessus du groupe complète cette solution professionnelle.
Catégorie: Matériels pour le froid
Dimensions: 1470 X 720 X 950 (l X p X h)
Poids (kg): 191
Refrigerant: R134A
Nombre de portes : 2 (8 guides par porte)
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