Noyaux de cuisson aluminium – boîte 500 g

• Empêche la pâte de se déformer pendant la cuisson
• Réutilisables

Description & Caractéristiques En savoir plus sur le produit

 Les Noyaux de Cuisson en Aluminium : la cuisson à blanc parfaite

 

Les noyaux de cuisson en aluminium sont de petites billes que l’on utilise pour cuire à blanc les fonds de tarte vides, ils évitent à la pâte de se déformer et permettent une cuisson uniforme.

 

Grâce à leur excellent pouvoir conducteur de chaleur, les noyaux permettent d’obtenir une croûte croustillante et dorée, sublimant ainsi vos créations culinaires. Pour une utilisation optimale, il est recommandé de les placer sur une feuille de cuisson afin d’éviter tout contact direct avec la pâte

 

Les noyaux de cuisson sont réutilisables et faciles à entretenir. Il suffit de les nettoyer à l’eau après utilisation, puis de les laisser sécher avant de les ranger dans leur boîte. 

 

Packaging : Les noyaux sont livrés dans une boîte en plastique

 

 

Le fournisseur 

 

Spécialisée au départ dans la distribution d’ustensiles de cuisine, l’entreprise MALLARD FERRIERE se développe rapidement grâce à un produit innovant, le pèle pomme Kali. Par la suite, elle fabrique des machines, des moules, parfois même sur mesure, dédiés aux professionnels des métiers de bouche et sa renommée internationale prend forme. Son principal objectif est de répondre aux besoins du client, elle est en totale capacité d’innover en fonction des demandes du marché.

 

Caractéristiques techniques

Poids

500 g

Matériau

Aluminium

Entretien

Lavage à la main

Couleur(s)

Gris