Plaque de cuisson à induction professionnelle – Inox et verre – Ø 26 cm

Plaque à induction professionnelle, idéale pour une cuisson rapide, précise et sécurisée. La plaque de cuisson à induction est idéale pour cuisiner ou conserver vos plats au chaud.

Conçue pour la restauration professionnelle, cette plaque à induction en inox avec surface en verre assure une cuisson rapide, homogène et sécurisée.

Avantages clés :

• Gain de temps : pas de préchauffage, chauffe instantanée.

• Sécurité renforcée : la plaque ne s’active qu’au contact d’un récipient adapté.

• Polyvalence : convient pour la cuisson de vos préparations comme pour maintenir au chaud.

• Précision : température réglable de 60 à 240 °C avec 10 niveaux de chauffe.

• Fiabilité : minuterie intégrée réglable de 1 à 180 minutes, utilisable ou non selon vos besoins.

• Protection intégrée contre la surchauffe.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : Inox avec surface en verre trempé

• Dimensions surface : 356 x 356 mm

• Compatibilité casseroles : Ø 12 à 26 cm

• Plage de température : 60 – 240 °C

• 10 niveaux de chauffe

• Minuterie programmable : 1 à 180 minutes

• Protection contre la surchauffe

• Affichage numérique

• Interrupteur marche/arrêt

• Facile à nettoyer

• Idéale pour sauces, préparations délicates et maintien au chaud

Un équipement compact, efficace et fiable, indispensable pour cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs et collectivités.

Catégorie: Matériels de cuisson

Dimensions: 440 X 540 X 125 mm (l X p X h)

Poids (kg): 9,10

Tension/Voltage: 230 V / 50/60 Hz