La Plaque en Marbre pour Pâtisserie 60×40 cm permet de travailler tous types de pâtes à pâtisserie et à pain, ainsi que le chocolat.
Pourquoi utiliser un plan de travail en marbre pour la pâtisserie ?
Le marbre, plus froid que la température ambiante, empêche la surchauffe des pâtes à base de beurre. De plus, la revêtement en marbre fait que les pâtes ne collent pas, il n’est donc pas nécessaire d’ajouter de la farine.
Le marbre à patisser 60×40 cm, aux dimensions standards et bords arrondis, se pose facilement sur tous types de plans de travail
La planche Be Home est fabriqué en marbre provenant de l’Uttar Pradesh, en Inde. Les artisans sélectionnent les coupes de marbre les plus éblouissantes. Chaque plaque en marbre est à la fois durable et mémorable révélant sa propre variété de stries et de veines.
Caractéristiques :
– Dimensions : 60 x 40 x 1,3 cm (la taille de chaque planche peut varier)
– Poids : 14 kg
– Matériau : marbre massif naturel
– Fabrication à la main
– Entretien : lavage à la main avec un savon doux
Photo non contractuelle.
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