Ras el hanout signifie littéralement ‘le meilleur du magasin’, et cela s’applique bien à ce mélange d’épices d’origine marocaine. Ce mélange délicieusement parfumé et riche en saveurs est utilisé pour des plats typiquement nord-africains comme les tajines et le couscous, mais aussi pour des légumes (méditerranéens), de l’agneau rôti et du poulet, pour toutes sortes de ragoûts, etc.
Astuce : mélangez un peu de ras el hanout avec de l’huile d’olive et du sel de mer, comme dip pour du pain baguette ou des œufs durs (de caille). Délicieux !
- 100 % biologique
- Dans une boîte réutilisable
Spécifications
| Numéro de l’article | 00024641 |
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| Couleur | No |
Ingrédients
| Ingrédients | poivre noir1 15%, gingembre1, cannelle1 14%, graines de coriandre1, graines de cumin1, algues1 7.5%, cardamome1 4%, noix de muscade1, toute-épice1, clous de girofle1, paprika1, curcuma1. 1d’origine biologique |
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