Lorsque Fidel Castro est parvenu au pouvoir sur l’île de Cuba, les distilleries de rhum ont été nationalisées.
La marque Santiago de Cuba résulte de la nationalisation de Bacardi et Matusalem. Elle a pris le nom de cette jolie ville côtière, au sud de l’île, où est située l’exploitation.
Rhums blanc, vieux, hors d’âge : nous avons déjà eu l’occasion de découvrir certaines des créations de cette distillerie, dont la célébrité a largement dépassé les frontières de l’île.
Ce 11 ans d’âge vieilli en fûts de chêne s’inscrit dans la grande tradition cubaine.
Sa longue période de maturation lui a permis de développer d’agréables notes de café, de chocolat, de caramel et de vanille. Autant de saveurs irrésistibles qui laisseront un souvenir ému à qui en fera la dégustation !
Un grand cru qui porte la fière signature de Santiago de Cuba !
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