Le Sucre Pétillant Nature Cerf Dellier donnera une touche pétillante et surprenante à vos cupcakes, cake pops, gateaux et autres desserts !
Saupoudrez vos préparations juste avant de servir pour un effet optimal !
Le sucre pétillant, également connu sous les appellations de « Pop Rocks », « Peta Zeta », « Popping candy » ou « Frizzy Pazzy », a la particularité de pétiller en bouche.
Composé de sucres et de CO2 (le même gaz que celui incorporé dans les sodas), le sucre pétillant est fabriqué par un procédé particulier qui consiste à cuire le sucre puis à le refroidir sous pression de façon à enfermer des bulles de gaz à l’intérieur.
Caractéristiques :
– Ingrédients : sucre, sirop de glucose, conservateur E290, lactose (lait), eau
– Allergènes : peut contenir des traces d’oeuf, gluten, soja, sulfites et fruits à coque
– Conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
– Quantité : 50 g
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