Le parfum envoûtant du sucre roux à la fève tonka aux saveurs boisées de vanille, de cannelle, et d’amande douce est idéal pour parfumer subtilement des crèmes chantilly, madeleines, mousses, bavaroises, crèmes brûlées.
L’association du sucre roux et de la fève tonka vous assure un dosage tout en finesse, à la manière d’un sucre vanillé.
Comment utiliser le sucre roux à la fève tonka ?
Remplacez une partie du sucre de votre recette par ce sucre à la fève tonka.
À caraméliser sur une crème brûlée pour un résultat à fondre de gourmandise !
Conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière, de l’humidité et des odeurs étrangères.
Caractéristiques :
– Ingrédients : sucre de canne roux (98%), fèves tonka moulues.
– Quantité : 350 g
– Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf, gluten, fruits à coque, sulfites et lupin
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