Toile à couche 2 m x 1.40 m

• Fabrication 100% lin 
• Robuste et souple
• Idéale pour les boulangers professionnels

Description & Caractéristiques En savoir plus sur le produit

 

La toile à couche est un accessoire indispensable pour la préparation du pain artisanal. Fabriquée en 100% lin, elle est à la fois robuste et souple, ce qui en fait un outil idéal pour faciliter la levée des pains avant leur cuisson. Sa texture naturelle soutient les pâtons tout en permettant une fermentation optimale, sans les déformer. Ce matériau assure également une bonne absorption de l’humidité, favorisant ainsi la formation d’une belle croûte croustillante une fois les pains cuits.

 

Mesurant 2 mètres de long et 140 cm de large, Parfaite pour les boulangers professionnels ou amateurs, cette toile à pain garantit une fermentation optimale, tout en empêchant les pâtons de coller. Le lin, matière résistante et durable, offre une grande longévité et un entretien facile.

Nous vous conseillons le lavage à sec. Vous pouvez la brosser et la sécher pour préserver son efficacité. De plus, il est préférable de la stocker à l’abri de l’humidité.

Caractéristiques techniques

Matériau

100% lin

Longueur

2 m

Largeur

1,4 m

Entretien

Lavage à sec