Vinaigrier – Emile Henry

Faire son propre vinaigre, c’est facile avec le Vinaigrier Emile Henry !

Demandez une mère de vinaigre à un proche ou créez-la en quelques semaines à partir de vinaigre ou de vin.

Ensuite, alimentez-la régulièrement avec des fonds de bouteilles de vin. En 3 semaines, votre vinaigre sera prêt à être dégusté. Le vinaigrier Emile Henry dispose d’un émail intérieur résistant à l’acidité.

Un couvercle amovible permet de remplir facilement le corps, d’accéder à la mère de vinaigre et de nettoyer le corps du vinaigrier la main ou au lave-vaisselle.

Le robinet en bois de buis monté sur un bouchon en liège (fabriqué dans le Jura), assure une étanchéité parfaite. Une coupelle de 10 cm de diamètre est livrée avec le produit pour recueillir la juste dose de vinaigre nécessaire à la préparation des condiments.