Le Cercle à Génoise Extensible en Inox Scapcooking d’une hauteur de 8,5 cm est parfait pour réaliser des gâteaux à étages ou un layer cake avec des couches de la même épaisseur. Les 6 fentes vous permettront de découper facilement et avec précision vos génoises et ainsi, de réaliser un gâteau jusqu’à 7 étages.
Très simple d’utilisation, le cercle à pâtisserie réglable inox s’utilise également après cuisson : il vous suffira de le placer au diamètre correspondant (entre 16 et 20 cm) et ensuite de couper la génoise à l’aide d’un couteau.
Une fois votre génoise réalisée et coupée, il ne vous reste plus qu’à appliquer une couche de confiture, pâte à tartiner, crème, selon vos goûts, entre chaque étage.
Le Cercle à Génoise Extensible en Inox Scapcooking peut aussi servir de cercle à entremet en combinaison avec une bande de rhodoïd pour faciliter le démoulage
Caractéristiques
– Matériau : Inox
– Diamètre : 16 à 20 cm
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