Le Chinois de Cuisine Passoire Inox Perforé 18 cm De Buyer est en fait une passoire conique permettant de passer ou filtrer les liquides en cuisine dans la réalisation de fonds de sauce, de potages, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter…
Fait en acier inoxydable, d’une épaisseur de 0,4 mm, ce Chinois De Buyer est robuste et est adapté à un usage intensif et professionnel.
Ses perforations de Ø 1.5mm permettent de filtrer une sauce, un bouillon, un coulis, du thé, une soupe ou d’extraire le jus d’une préparation. Il est également possible de l’utiliser comme une passoire classique, pour égoutter le riz ou les pâtes.
Le Chinois de Cuisine Passoire Inox Perforé 18 cm De Buyer vous permettra d’égoutter facilement toutes vos préparations. Grâce à sa forme conique et allongée, il est idéal pour être placé au-dessus d’un récipient. Son crochet de fixation vous offre alors une stabilité optimale.
La matière en acier inoxydable vous assure un nettoyage facile et une durabilité du produit dans le temps
Le passe-sauce « Chinois » dispose d’une queue inox soudée, incurvée et impliable, qui permet une préhension ergonomique et qui facilite le rangement de l’ustensile grâce à un trou d’accrochage.
Caractéristiques :
– Matière : acier inoxydable AISI 304
– Hauteur : 16 cm
– Longueur : 38 cm
– Diamètre : 18,5 cm
– Poids : 31 gr
– Entretien : passe au lave-vaisselle
Référence : 3350.18N
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