Pour donner à vos plats une touche d’originalité supplémentaire, vous pouvez soit répartir des copeaux de bois préalablement trempés sur le charbon de bois, soit les mélanger avec ce dernier.
Parfumez délicatement vos aliments avec les copeaux de bois Big Green Egg
Grâce aux différents copeaux de bois originaux Big Green Egg, vous ajouterez à vos préparations culinaires un arôme fumé caractéristique. Côté mode d’emploi, vous pouvez soit mélanger ces copeaux de bois (préalablement trempés dans l’eau) à votre charbon de bois, soit en parsemer une poignée par-dessus… Ou un peu des deux : au final, tout étant question de goût, c’est à vous de choisir ! Les copeaux de bois conviennent pour fumer rapidement des ingrédients.
Le bois de cerisier est doté d’un doux parfum aux notes quelque peu sucrées qui se marie à merveille à toutes les variétés de viande rouge et de volaille. Sa polyvalence fait en sorte qu’il bénéficie d’une popularité certaine pour le fumage des aliments. Bien qu’on puisse peu souvent intégrer les saveurs des cerises fraîches aux mets cuisinés, on peut du moins pleinement goûter celles du bois de leurs arbres durant la saison du barbecue.
– Transformé aux États-Unis
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.