La Cuillère Portionneuse à Glace Eutectique De Buyer est conçue pour une productivité optimisée : le galbe est étudié pour un enroulement rapide.
Manche eutectique de cette cuillère portionneuse à glace professionnelle diffuse la chaleur provenant de la main et réchauffe la cuillère : permet de former de belles boules de glace bien rondes Ø 4.5cm.
Les bords sont fins pour une bonne pénétration de la glace et pour aller dans les angles. Stable, pratique et hygiénique, ce modèle possède un rebord anti-goutte et une base plane pour éviter le contact sur le plan de travail. ??Lors de la prise en main, le manche eutectique étanche diffuse la chaleur dans toute la cuillère au fur et à mesure de la confection des boules de glace. Ceci permet de former des boules plus facilement.
Qu’est ce qu’une cuillère à glace eutectique :
En tenant la cuillère quelques minutes ou en la passant sous l’eau chaude, le manche diffuse la chaleur par l’intermédiaire du liquide et du métal. La chaleur ainsi dégagée permet un démoulage plus facile. ??Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Caractéristiques :
Couleur : Gris
Diamètre boules de glace : 4,5 cm
Dimensions : 18,5 x 4,7 cm
Matériau : Aluminium
Poids : 125 g
Référence : 4815.00N
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