Le Cumin Le Comptoir African est du cumin entier et entre dans la composition de nombreuses spécialités.
Pour amplifier le parfum des graines de cumin, torréfiez les graines quelques minutes dans une poêle bien chaude à sec ou avec un peu d’huile avant de l’ajouter à votre préparation.
Le cumin en grains est souvent utilisé pour la préparation des currys et masalas, dans les tajines, couscous, mais également avec le poisson, les légumes, les viandes blanches ou encore l’agneau.
Caractéristiques :
– Poids : 40 g
– Conditionné dans un bocal en verre
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