Grille en inox robuste, adaptée aux conteneurs GN1/1 et aux supports pâtisserie, idéale pour laisser respirer tartes et viennoiseries lors de la cuisson et du stockage.
La grille inox professionnelle est disponible en deux dimensions, conçue pour s’adapter parfaitement aux conteneurs GN1/1 ainsi qu’aux conteneurs destinés à la pâtisserie. Elle se positionne facilement dans les rails prévus à cet effet dans vos conteneurs, garantissant une installation stable et sécurisée.
Contrairement aux plateaux pleins, cette grille permet à l’air de circuler librement autour des produits, assurant ainsi une cuisson homogène et une conservation optimale des viennoiseries, tartes et autres préparations pâtissières.
Avantages pour les professionnels :
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Compatible avec les conteneurs GN1/1 et les supports pâtisserie
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Facilite la cuisson et la conservation des produits délicats
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Acier inoxydable robuste, facile à nettoyer
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Conception durable pour un usage intensif en boulangerie, restauration et collectivités
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Optimise la circulation de l’air pour des pâtisseries parfaitement dorées et croustillantes.
Caractéristiques techniques :
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Matériau : Acier inoxydable
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Dimensions : Deux formats disponibles selon conteneur
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Installation facile dans les rails des conteneurs
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Usage intensif en boulangerie, restauration, hôtels et collectivités.
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