Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie : Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes et plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.
Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.
Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.
Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.
Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.
Buon appetito !
Caractéristiques
– Auteurs : Alba Pezone
– 200 recettes
– 420 pages
– Dimensions : 244 x 287 mm
– Dates de parution : 11 octobre 2017
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