Etape 1 : Votre plaque de plancha encore chaude, versez de l’eau et raclez bien à plat avec votre spatule inox afin d’enlever les plus gros sucs de cuisson que vous évacuez dans le grand bac de récupération.
Etape 2 : En humidifiant la boule inox et avec le nettoyant Pierre d’Argent pour plancha, frottez la plaque pour que le reste des sucs de cuisson disparaissent. Rincez à l’eau.
Etape 3 : Essuyez soigneusement avec le chiffon microfibre.
Le petit plus : après ces 3 étapes, vous pouvez huiler la plaque et étalez avec un papier essuie-tout ; la surface de cuisson sera nourrie jusqu’au prochain allumage.
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