Livre de cuisine, Livre de recettes – « Das Wurstseminar – Mit 100 erprobten Wurstrezepten »

Livre de cuisine, Livre de recettes – « Das Wurstseminar – Mit 100 erprobten Wurstrezepten »

Vous êtes passionné de cuisine et vous aimeriez apprendre à préparer vous-même des saucisses et des jambons selon vos propres goûts ? Dans cet ouvrage intitulé « Le séminaire sur la saucisse », la maître boucher Peggy Triegel vous transmet son expérience en la matière avec 100 recettes éprouvées pour préparer saucisses et jambons selon différentes méthodes de fumage et de salaison.

Caractéristiques du produit :

• 224 pages de contenu détaillé en langue allemande
• Livre relié en carton avec format poche
• ISBN-13 : 9783981877717
• Des conseils et astuces pour le choix des ingrédients, l’utilisation des boyaux, des accessoires nécessaires et plus encore
• Des recettes précises et détaillées, étape par étape, en mots et en images pour garantir le succès de vos préparations
• Une galerie de photos des différentes étapes de la préparation pour mieux visualiser les techniques

Ce livre vous propose également une table des matières complète pour faciliter votre navigation à travers les différents sujets traités, tels que les coupes du cochon, les morceaux de boeuf, le salaison, le fumage, les erreurs à éviter ainsi que des recettes pour préparer des saucisses et des jambons de différentes variétés. Avec « Le séminaire sur la saucisse », vous deviendrez rapidement un expert en matière de préparation de saucisses et de jambons maison.