Mélange à pain du moulin à vent ‘De Vlijt’ à Wageningen (NL) pour préparer soi-même la pâte à pizza.
- Contenu : 500 grammes
- Produit aux Pays-Bas. À ajouter : 250 ml d’eau tiède, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 8 g de levure sèche.
Préparation : mélangez le mélange avec l’eau dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive et la levure, puis pétrissez le tout pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse. Divisez la pâte en deux moitiés et formez chaque partie en boule. Laissez-les reposer couvertes pendant 30 minutes à température ambiante. Étalez les boules de pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à l’épaisseur désirée et placez-les sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Garnissez la pâte avec des ingrédients de votre choix. Faites cuire les pizzas dans un four préchauffé à 250˚C pendant 15-20 minutes. Spécifications
Caractéristiques
Numéro de l’article 00002105 Ingrédients
Caractéristiques
Ingrédients farine de blé1, sucre de canne1, améliorant de panification1 (farine de blé1, acide ascorbique, enzymes (blé)), sel, poudre de levain de seigle1, agents levants (phosphates de calcium, carbonates de sodium).
1d’origine biologique
Peut contenir d’œuf, d’orge, d’avoine, épeautre, lupin, lait, moutarde, amandes, noisettes, noix, noix de cajou, céleri, graines de sésame, soja.
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