Dimensions :
- Diamètre intérieur : 22,5 cm, 24,5 cm ou 26,5 cm
- Hauteur : 6,5 cm
Moule à charnière fabriqué en acier de 0,38 mm d’épaisseur, offrant une solidité adaptée à un usage professionnel. Revêtement antiadhésif, ultra résistant aux rayures, taches et à la corrosion, pour une libération facile des préparations. Cuisson homogène et maîtrisée. Lavage à la main recommandé, non adapté au lave-vaisselle.
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