Les planchettes de bois à griller confèrent à vos viandes et à vos poissons davantage de goût et d’arômes.
Avec les planchettes en bois pour grillades Big Green Egg, vos talents de cuisinier atteignent un niveau jusque-là inégalé.
Disposez vos ingrédients sur la planchette (préalablement trempée dans l’eau) puis posez cette dernière sur la grille de cuisson de votre Big Green Egg. L’humidité absorbée par le bois se transforme alors en une délicate fumée aromatique.
Si cette méthode de cuisson unique sur planchettes de bois vient à l’origine des indiens d’Amérique, elle a depuis longtemps été (re)découverte et adoptée dans le reste du monde. Rien d’étonnant à cela d’ailleurs, dans la mesure où cette technique apporte une toute nouvelle dimension aux grillades.
Il va sans dire que ces planchettes sont fabriquées en bois durable. Chaque boîte comprend deux planchettes de 28 centimètres de longueur.
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