Le poivre de Jamaïque Le Comptoir Africain est une épice, contrairement à son nom. Également appelé toute-épice ou encore piment de Jamaïque, ce poivre de la Jamaïque est une baie récoltée avant maturité et séchée. Son goût rappelle à la fois la cannelle, le clou de girofle, le poivre et la muscade.
Le poivre de Jamaïque est très parfumé mais ne pique pas. Il est parfait pour les marinades, les bouillons, les patés, les viandes, les légumes, les sauces ou bien les compotes.
Caractéristiques :
– Poids : 50 g
– Conditionné dans un emballage papier kraft
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