À PROPOS DE SAUCE BBQ MIEL & MOUTARDE HELLICIOUS
Nous avons voulu utiliser dans cette recette des ingrédients locaux de qualités avec une moutarde locale ainsi que du miel IGP Français.
Lorsque vos papilles entre en contact avec cette sauce la texture sirupeuse enrobe la langue, la moutarde apporte un piquant léger que le miel vient apaiser presque immédiatement.
Le jus de citron apporte l’acidité qu’il convient de mettre pour compléter les sensations sur le palais et vous faire ainsi saliver ! Les épices et les herbes de Provence se chargent de parfumer doucement la recette.
Vous pourrez l’utiliser en condiment, en complément de sauce, pour vos palettes à la Diable, vos woks de légumes et surtout pour vos poulets !
Ingrédients :
MOUTARDE d’Alsace 41% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épices, arômes naturels, bisulfite de sodium), miel IGP d’Alsace 20%, jus de citron, vinaigre, ail, sel, gingembre, herbes de Provence.
600g.
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