Cette poudre est conçue uniquement pour le fumage à froid et 100% naturel. Parfait avec le porc, le poulet et le poisson. C’est le bois le plus utilisé pour le fumage à froid. Il donne un goût fumé doux qui se marie avec tous les plats.
La poudre de fumage hêtre barbecook, pour un fumage doux et gouteux
La poudre de fumage à froid Hêtre 230g de Barbecook est un produit 100% naturel qui est parfait pour fumer à froid des aliments tels que le porc, le poulet et le poisson. Fabriquée à partir de bois de hêtre, l’une des essences de bois les plus utilisées pour le fumage à froid, cette poudre de fumage offre un goût fumé doux qui se marie parfaitement avec tous les plats. Le fumage à froid est une technique de cuisson qui permet de donner une saveur unique et délicieuse à vos aliments. C’est une méthode de cuisson lente qui utilise de la fumée pour donner une saveur fumée à la nourriture sans la cuire. La poudre de fumage à froid Hêtre de Barbecook est spécialement conçue pour cette technique de cuisson, ce qui signifie qu’elle est parfaitement adaptée pour les fumoirs à froid de la marque.
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